Čapljinsko naselje Višići već godinama vodeće je područje u BiH po proizvodnji povrća u zatvorenim prostorima, odnosno plastenicima.

Tragom te činjenice zaputili smo se u dio Višićkog polja s intenzivnom proizvodnjom. Sugovornik je Marijan Brajković, direktor Poljoprivredne zadruge „Matica“, inače predstavnik pedesetak višićkih povrtlara, kooperanata zadruge. Govoreći o povrtlarstvu u doba korona virusa, Brajković kaže:
„Na ovom dijelu polja zaista je intenzivna proizvodnja, ako dalje odmaknete, stanje nije tako neobrađeno je i do sedamdeset posto površina. Ovdje ima svega – od plastenika rajčica, paprika, tikvica, raznih vrsta salata, tu je i nekoliko voćnjaka koji su na žalost, dobro stradali od nedavnog mraza. Primjetno je da proizvodnja nešto veća nego ranijih godina, a na to je ljude ponukala pandemija koronavirusa. Vidljivo je da su i ljudi koji se ne bave poljoprivrednom proizvodnjom počeli obrađivati manje površine, sami za sebe. Tako da je bila enormna prodaja rasada raznih kultura, a i kod nas koji se uvjetno rečeno profesionalno bavimo poljoprivrednom proizvodnjom, primjetno je blago povećanje proizvodnje. Ljudi ne znaju što ih čeka ove sezone, ne znaju što ih čeka na jesen, ali pokušavaju dati svoj maksimum kako bi se oduprli ovoj izvanrednoj situaciji“.
Prema riječima direktora Brajkovića, višićki povrtlari ostaju vjerni tradiciji:
„Ljudi koji žive od poljoprivrede ostali su vjerni uzgoju standardnih kultura – rajčici, paprika…, na vanjskim površinama su kupusnjače i različito drugo povrće, voće je dosta stradalo, sad vidimo čak i trešnje, ogromne su štete. Dakle, nema nekih odmaka po pitanju vrsta, ali ono što je zanimljivo, ove godine smo napravili veći odmak u introdukciji novih sorti i novih tehnologija proizvodnje, tako da smo, za sada, izuzetno zadovoljni s onim što imamo po plastenicima, kako to izgleda i u kakvoj je kondiciji. Tržištu ćemo sasvim sigurno, moći ponuditi jedan vrhunski proizvod, koji slobodno mogu reći, teško će moći konkurirati bilo što, štro dođe iz uvoza.
-Zelena salata se nudila besplatno, dijelila, kako su prošli vaši zadrugari, kako ostali Višićani?
„Bila je ta situacija sa salatom, gdje se moralo brzo reagirati, to je čišćeno i bacano, što je vidljivo po nekim lokalnim odlagalištima otpada. Gdje nije bilo hitno za mijenjanje kultura u plastenicima, mi smo također dijelili po selu, ljudi su mogli doći sami parati, imati svježe na jelovniku. To je trajalo dvadesetak dana.
-Popravlja li se situacija na tržištu?
-Teško je još donositi nekakve pouzdane zaključke, ali vidljivo je da u zadnje vrijeme postroji određena živost, dolaze i kupci iz većih centara, gore iz gradova u Bosni. To u ovom trenutku izgleda dosta obećavajuće. Ipak nisu prekinuti svi ti lanci distribuciji roba, mislili smo da će biti puno gore.
Prema tome, gledano iz kuta vodeće mikro regije u plasteničkoj proizvodnji u BiH, može se zaključiti da je sadnja veća u odnosu na prošlu godinu. Međutim, proizvođače muči neizvjesnost, kako će nakon očajnog prvog dijela proljeća, proći u nastavku sezone?
D. Musa

{gallery}2020/200505marijanb{/gallery}