Radio Čapljina uživo

agsdi-google-wallet

Slušaj nas!

91,3 FM

Čapljinske skice i sitnice – kestenjar Mustafa: Bez kestena nema prave jeseni

Čapljinske skice i sitnice – kestenjar Mustafa: Bez kestena nema prave jeseni

by | 17. studenoga 2021. 10:56 | Vijesti

Opalo lišće, učestale kiše, debele južine, ugodne temperature i naravno čapljinski kestenjar Mustafa, Avdić. Poodavno je on postavio svoj stroj uz rub nogostupa nadomak sportskih objekata u središtu Čapljine. Ako ne kiši, on je tu, odaje ga dim i miris kestena. Mustafa se specijaliziro, ove godine ne peče na otvorenoj vatri, nego u stroju kojeg su skovale ruke nekog visprenog majstora – inovatora. Nema uobičajenog oblačića dima, ali je Mustafa jednako raspoložen za razgovor:

Nisam ja baš pobornik ovih inovacija, ali došlo vrijeme vidim lakše je pa udario i ja u ove novotarije. Dobro ide. Kupci su uglavnom isti, starija raja, ali ima i mlađih. Nisu samo Čapljinci, svrate i prolaznici za Ljubuški, a dođu i kupci iz kako mi to ovdje kažemo iz Neretve – Metkovića, Opuzena. Oni su mi skoro pedeset posto mušterije“, kaže Mustafa pa govoreći o urodu nastavlja:

Kesten je bolje rodio nego prošle godine. Međutim, bila suša pa bio na grani, nije ga bilo na zemlji, a onda odjednom opao šta ima ima. Zdrav je, to ja najvažnije. Ja sam se osigurao bit će čitav jedanaesti, a i nešto dvanaestog mjeseca“.

Govoreći o cijeni Mustafa konstatira:

Cijenu sam pojačao prošle godine. Drž’o sam ja cijenu 10 KM za kilogram, pa mi kolege kestenjari prigovarale – držiš sam po deset i tako… Da ne bi ja ispao crna ovce, podigao sam i ja cijenu na 12 KM. Ljudi kupe koliko im treba, za dvije, tri marke, kako kome treba. Neki kupe i kilo, dva. Navikao ja na ovaj posao, a i ljudi navikli na mene“, kaže Mustafa, uz opasku da bez kestena nema prave jeseni.

{gallery}2021/11/kesten{/gallery}

Tekst i foto: D. Musa

Najnovije vijesti

Najava događaja

    No Results Found

    The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.

Fotografija dana

Propustili ste? Poslušajte!