Radio Čapljina uživo

agsdi-google-wallet

Slušaj nas!

91,3 FM

Ocjenjivanje maslinovih ulja berbe 2020: Svih 140 dostavljenih uzoraka u kategoriji ekstra djevičanska

Ocjenjivanje maslinovih ulja berbe 2020: Svih 140 dostavljenih uzoraka u kategoriji ekstra djevičanska

by | 30. siječnja 2021. 7:54 | Vijesti

   U specifičnim uvjetima pandemije korona virusa održana je deseta po redu manifestacija Dani berbe maslina 2020.

Iz razumljivih razloga izostao je znanstveno – stručni dio, a održan je ocjenjivački. Kako se ističe na službenoj stranici Federalnog agromediteranskog zavoda iz Mostara, na ocjenjivanje je dostavljeno 140 uzoraka maslinovih ulja od kojih su sva bila u kategoriji ekstra djevičanska.
   Od ukupnog broja na ocjenjivanje pristiglih uzoraka 63 ulja su dobila zlatne plakete, 70 uzoraka zavrijedilo je srebrenih plaketa, dok je brončanu plaketu dobilo samo sedam ulja. Treba istaknuti da su na ovogodišnjoj manifestaciji bili zastupljeni maslinari iz svih općina uzgojnog areala masline u Bosni i Hercegovini.
   Inače, manifestacija je bila jubilarna deseta po redu. Zanimljivo, prva je održana 11. 11. 2011. godine s početkom u 11 sati u prostorijama Federalnog agromediteranskog zavoda u Mostaru. Nakon desetogodišnjeg iskustva kada se pogleda unatrag vidi se da je to neplanirano bio simboličan datum. Slobodno se može reći da prilikom održavanja prve manifestacije nitko nije očekivao da će maslinarstvo u Hercegovini uzeti takvog maha. Ne samo da je maslina sve više nego su i ulja sve kvalitetnija, odnosno ekstra djevičanska.
   U 2016-oj, 2017-oj i 2020-oj godini svi zaprimljeni uzorci ulja imali su ekstra djevičansku kakvoću. U godinama 2015-oj, 2018-oj i 2019-oj oko 3 posto ulja bilo je u kategoriji lampante. To su ulja dobivena od djelomično mehanički oštećenih maslina, bolesnih ili gnjilih plodova, pokupljenih sa zemlje. Lampante ulja su također djevičanska, međutim koriste se u prvenstveno u farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji. U 2018-oj godini postotak ekstra djevičanskog maslinovog ulja bio je 95 posto, 2019-oj 93 posto, a u 2015-oj 77 posto.
   Prve godine 2011-te, ekstra djevičanska ulja imala su udio od 65 posto, djevičanska ulja 15 posto, a lampante 20 posto. U 2012-oj godini udio ekstradjevičanskih maslinovih ulja bio je 59 posto, djevičanskih ulja 16, a lampante čak 25 posto. Godine 2013-te udio ekstradjevičanskih maslinovih ulja bio je 51 posto, djevičanskih maslinovih ulja 30 posto, a lampante 19 posto. Očito su se hercegovački maslinari u te prve tri, četiri godine tražili da bi se već 2014 stiglo do 74 posto ekstradjevičanskih maslinovih ulja, 14 posto su bila djevičanska, a 10 posto lampante ulja. Što reći na kraju – samo naprijed istim tokom.
D. Musa

{gallery}2021/1/3001masline{/gallery}

Propustili ste? Poslušajte!

Audio: Miroslav Nikše povodom Svjetskog dana radioamatera

Audio: Miroslav Nikše povodom Svjetskog dana radioamatera

Na današnji dan 18. travnja obilježava se Svjetski dan radioamatera.  Miroslav Nikše, predsjednik ZRHB govorio je za Radio Čapljinu; https://open.spotify.com/episode/4Fhg7ZkNB03uVDrXF0jQBo Radioamateri Herceg Bosne djeluju i razvijaju svoju djelatnosti na području...

Mladi u politici

Mladi u politici

Većina mladih, ali i mnogi stariji nisu svjesni da je politika uključena u svaku sferu života – od uređenja parkova, odvodnje do izgradnje autocesta i slično. No što to vrijedi ukoliko se mladi ne bave politikom i zbivanjima važnim za uređenje države ili barem svoje...