Narodna kaže da je – teško biti prorok u svom selu, pa je tako teško prognozirati kuda će ići maslinarstvo Hercegovine. Međutim, očito je da za masline trenutačno zapreke nema. Ne smeta im ni pandemija korona virusa, ni zbog pandemije skromniji kućni proračuni, pa ni odlasci mlađih u potrazi za poslom… Potvrđuje to agronom Ivan Šimović iz čapljinske tvrtke „Granum“, koji govoreći o toj temi naglašava:
„Kako je stala smiljomanija, maslinarstvo je krenulo punom parom, masline se sade na sve strane. Što se tiče sorti zadnjih godina, najaviše se traže talijanske – leccino i pendolino. Uz njih ide istarska bjelica koja je sve traženija jer se pokazala pogodnom za naše područje. Mi imao nekih 15 – 16 sorti, sve su pogodne za ovo područje. Tri četiri su osnovne sorte, a ostale su prateće, deset do dvadeset posto“, kaže ing. Šimović, te na opasku da je sortiment sve raznovrsniji nastavlja:
„Prije se uglavnom sadila sorta oblica koja se zbog bolesti i štetnika, nije baš pokazala na našem području, tako da se prešlo na druge sorte u prvom redu talijanske, s tim da se svake godine teži nekom novom sortimentu. Mi nudimo lastovku koja je uvriježena na hrvatskim otocima, zatim istarsku bjelicu, pa drobnicu koja je pogodan oprašivač za većinu naših sorti, imamo zatim sorte – kazaliva, buža, puntuža, ascolana, čempresino, frontoio, maurino i u manjim količinama nešto drugog sortimenta“, konstatira ing. Šimović, te naglašava:
„Prodaja maslina raste iz godine u godinu. Podižu se ozbiljne plantaže, masline kupuju i hobisti, kao i ljudi koji praktično ništa ne znaju o maslinama, tako da se maslinarstvo širi velikom brzinom.
-Ima li cijena sadnica neku ulogu kod kupovine, vidimo istarske sorte su 16 KM, oblica i talijanske sorte su po 12 KM…?
-Cijena sadnica nema neku ulogu, jer ljudi se raspitaju koje su sorte pogodnije za naše područje i onda ih kupuju bez obzira na cijenu.
Da su masline na jugu Hercegovine, tražena roba vidljivo je u svim prodajnim centrima i rasadnicima, bez razlike od Trebinja do Gruda i na sjever do Bijeloga Polja. Procjene se da obol trenutačnom zamahu koji s manjim oscilacijama, traje već desetak godina daje i smiljomanija. Kultivirane kraške površine zauzimaju masline i manjim dijelom smokve. Stabilne su i cijene ekstra djevičanskog maslinova ulja – 25 KM za litru, što će reći da se konjuktura nastavlja.
Tekst i foto: D. Musa
