Iz Federalnog agromediteranskog zavoda obavještavaju maslinare da će se uzorci maslinovih ulja za manifestaciju „DANI BERBE MASLINA 2020.”, primati do petka 20. studenog, u 12 sati. U obavijesti se ističe da se uzorci ulja dostavljaju u tamnoj staklenoj ambalaži zapremine od 250 mililitara, odnosno četvrtinu litre, s osobnim podacima o maslinaru i ulju.
Uzorci će biti ispitani na fizikalno-kemijskoj analizi, zatim polifenolnom indeksu, nakon čega slijedi organoleptička ocjena od strane službenoga panela za organoleptičku ocjenu ekstradjevičanskih ulja. Uzorci se dostavljaju u laboratorij za zdravstvenu ispravnost namirnica na Buni. Informacije se mogu dobiti na broj telefona 036/480-827. Sve informacije o dostavi uzoraka mogu se dobiti i na broj mobitela 063/353-053.
Zbog novonastale COVID – 19 situacije manifestacija DANI BERBE MASINA 2020., neće se održavati po predviđenom planu i dosadašnjoj praksi Zavoda Plakete sa rezultatima senzorskih i organoleptičkih analiza maslinovih ulja, nakon ocjene bit će dostavljeni putem pošte.
Cijeli postupak ocjenjivanja ulja je besplatan!
