Kako bi osigurali sigurnu zaradu od poljoprivrede, Hercegovci su se, između ostaloga, bacili i na sadnju batata. Ova egzotična poljoprivredna kultura slična krumpiru, u tržnim centrima se prodaje po mnogo većoj cijeni od cijene krumpira, no to ne sprječava kupce da ga u sve većoj mjeri kupuju. Nešto više o batatima, njihovom uzgoju i plasmanu poslušajte u razgovoru s uzgajivačem batata, Vlatkom Maslaćem.