Na čapljinskim ulicama svake jeseni, proteklih deset godina i više, Musatafa Avdić iz Tasovčića prodaje kesten. Kakva je kvaliteta kestena ove godine i je li poskupio poslušajte u tonskom prilogu.
Kesten je jedinstveno voće i od pamtivijeka je bilo smatrano zdravom i izuzetno kvalitetnom namirnicom zbog svojih bogatih nutritivnih svojstava.
Kesten, kuhan ili pečen, bogat je vitaminima i mineralima.
Upravo zbog toga preporučuje se djeci, starijim osobama, sportašima i trudnicama.
Od vitamina bogat je vitaminom A i C, vitaminima B1, B2 i B6 i folnom kiselinom.
Od minerala kesten sadrži mangan, magnezij, bakar, željezo, kalcij, kalij i cink.
Kesten je bogat izvor mononezasićenih masti, kao što su oleinska i palmitinska kiselina.
