banerRC212

Berba grožđa u čapljinskom vinogorju

Istaknuto Berba grožđa u čapljinskom vinogorju

 Počela je berba vinskih sorti grožđa u čapljinskom vinogorju. Za sada grožđe beru veći i veliki vinogradari, a nema sumnje da će u subotu u vinograde ući i određeni broj individualnih vinogradara. Vinogradari i vinari najavljivali su dobru berbu i po kvalitetu i po kvantitetu.
   Na tom tragu je i informacija iz Vinarije „Vina Zadro” u Domanovićima. Od Zdravke Palameta tehnologinje ove vinarije, doznali smo da je u vinogradima vinarije iz Domanovića, obavljena berba sorti chardonney i merlot.
   „Omjeri šećera i kiselina su skoro idealni” kazala je tehnologinja Zdravka Palameta, što je ujedno i najava kvalitetne berbe. Podsjećamo, da bi vino bilo kvalitetno nije dovoljan samo visok postotak sladora, odnosno šećera, nego da se podudaraju omjeri šećera i kiselina.

Parse error in downloaded data

banerRC1vikend