banerRC212

Puni čokoti slabije vino

  • Napisao/la D. Musa
  • Objavljeno u Gospodarstvo
Istaknuto Puni čokoti slabije vino

   S obzirom na ponašanje vinogradara prošle jeseni, za u problematiku vinarstva manje upućene, bilo je iznenađenje kada su tehnolozi Federalnog agromediteranskog zavoda, na osnovu ocjenjivanja vina prošlogodišnje berbe ukupno 94-ri uzorka, konstatirali da su vina berbe 2017-te bila kvalitetnija. Posebice se to odnosi na bijela vina gdje je od 42 uzorka samo 12 ili 28,6 posto, zavrijedilo zlatno odličje, dok je 2017-te godine čak 40 posto dostavljenih uzoraka zavrijedilo zlato.

   Nešto manja disproporcija je kod crnih vina, od 50 dostavljenih uzoraka točno polovica ili 25 vina dobilo ocjenu zlatno, dok je 2017-te godine zlatnu medalju zavrijedilo čak 58 vina.

   Uglavnom, opći zaključak na kraju znanstveno-stručne i promotivno ocjenjivačke radionice u organizaciji FAZ-a, bio je – vinogradarska 2018-ta godina spada u skupinu lošijih vinarskih godina. Drugim riječima kazano, ako vinogradi dobro rode, kao lani, to ne znači da će i vina biti dobra. Za prošlu godinu se to posebice odnosilo na bijela vina.

   Inače, za šampione manifestacije proglašeni su trnjak Vinarije Čitluk u kategoriji crvenih, odnosno crnih vina, te žilavka Hercegovina-produkta u kategoriji bijelih vina.

-2°C

Čapljina

Djelomično oblačno

Vlažnost: 43%

Vjetar: 11.27 km/h

  • 03 Siječanj 2019 3°C -1°C
  • 04 Siječanj 2019 3°C -2°C

banerRC1vikend