Srijeda, 12 Listopad 2022

Kiseli kupus nezaobilazna je namirnica u hercegovačkoj kuhinji. Mogli bismo reći da je osnova zimnice u domaćinstvima, a rado se jede tijekom cijele godine. Obiluje vitaminima i mineralima –posebice vitaminom C, te se smatra i odličnim probiotikom koji je iznimno važan za zdravu probavu.

Jedan od hercegovačkih brendova postao je kiseli kupus "Neretvansko zlato". O ovom brendu i kako je došlo do popularnosti Neretvanskog zlata za RPČ govorili su vlasnik tvrtke Veselko Obradović i poslovođa Vinko Šutalo.

Ispred Veletržnice u Tasovčićima raznovrsna roba nudi se za prodaju. Između ostalog na ponudi je i mnogo domaćih mliječnih proizvoda. Jedan od prodavača kojeg smo sreli bio je i Željko Pavlović, s Rotimlje, s kojim smo razgovarali o uzgoju krava, te proizvodnji mliječnih proizvoda.